CK
Оболонка з середнім рівнем еластичності, забезпечує характерний блиск на готовому виробі. Використовується для формування сирокопчених, сиров’ялених ковбас і копченостей.
Підійде для
- Сиров'ялена ковбаса
- Сервелат
- Чорізо
- Італійська сиров'ялена ковбаса
